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中餐大店

以一桌正经滩羊宴,立足当地宴请与商务聚餐的正餐市场。

正餐门店业态定位
宴请 · 商务 · 家宴核心场景
非遗手抓领衔招牌记忆点
57 道滩羊菜菜单纵深
白切羊肉

让"请客"这件事,有面子也有说法

中餐大店是慕香羊府的旗舰模式:大厅气派、包间体面,菜单一头是国家级非遗技艺的手抓羊肉,一头是羊方藏鱼、龟羊汤这样的功夫菜——请谁都不怯场。

所有肉类食材由盐池直供,后厨按统一 SOP 出品;宴席套餐按人均分档设计,点菜不纠结、毛利有保障。

一句话卖点:别处吃的是羊肉,你这里吃的是"盐池滩羊"——中国地理标志产品,讲得出出处的好羊肉。
MENU

这个模式的招牌菜

手抓羊肉

国家级非遗技艺

白切羊肉

大菜类

清炖羊肉

大菜类

碗蒸羊羔肉

大菜类

红烧羊肉

大菜类

萝卜炖羊排

汤炖系列

羊方藏鱼

功夫菜

龟羊汤

功夫菜

鱼咬羊

功夫菜

水晶羊羔冻

功夫菜

砂锅羊肉

大菜类

羊肉焖锅

大菜类
WHO

这个模式适合谁

🏨

有正餐经验的餐饮老板

现成的门店与团队,换一套有记忆点、有供应链壁垒的羊肉菜单,改造升级最快。

🍷

本地宴请资源型玩家

手握商务、政务周边或婚宴资源,需要一个"拿得出手"的宴请品牌。

🐑

想做强本地特色的投资人

在宁夏及西北市场之外,主打"正宗产地滩羊"的稀缺定位,差异化立得住。

聊聊中餐大店怎么开

180 9539 4575

郭先生(品牌创始人)· 宁夏盐池县永清南路 332 号欢迎实地考察

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