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MU XIANG YANG FU · 盐池滩羊

慕香而来
一只滩羊的五种生意

中餐大店 · 火锅 · 烧烤 · 流动烤全羊 · 滩羊小铺

手抓羊肉

2018 年的一顿饭,
催生了一个品牌

那年 6 月,创始人到杭州出差,拜访当地的经销商和做羊肉的饭店。多家店里所谓"招牌羊肉"的水准,让他心里咯噔一下——就这样的食材,生意还这么火爆?客人们花了钱,却吃不到一块真正的好羊肉。

回来后说干就干:把家乡的国家地理标志产品——盐池滩羊,原原本本地带出宁夏,开成店、做成品牌。"慕香羊府"由此诞生。

「慕」,是闻香而来、心生倾慕;「羊府」,是给盐池滩羊一座配得上它的府邸。
BUSINESS MODES

五大经营模式 · 总有一款适合你

同一只滩羊,五种打法。从百平小店到流动烤全羊,从高端宴请到社区快餐——资金多少、经验深浅,都有对应的入场姿势。点击卡片,看每种模式怎么做。

THE LAMB

底气,是一只羊给的

YANCHI TANYANG

106.82亿

区域品牌价值

2023年中国品牌价值评价,盐池滩羊肉以 106.82 亿元品牌价值位列中国区域品牌百强榜第 31 位。

地理标志

双重认证

国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品,宁夏"五宝"之一,盐池"三宝"之首。

无膻味

天生好味

盐池的盐碱牧草与碱性水质,天然压制膻味物质;肉质细嫩、鲜香十足、脂肪分布均匀。

一年一胎

单胎滩羊

一年一胎、一胎一只的优选优育基因,产量有限,也让每一只都弥足珍贵。

关于荣誉,我们把话说清楚:登过 G20 杭州峰会国宴餐桌、入选金砖会晤与北京冬奥会指定食材的,是「盐池滩羊」这一区域公用品牌——我们不做转述式的自我加冕,只做一件事:把这只正宗的羊,端上更多人的餐桌。
国家级非遗 · 宁夏手抓羊肉制作技艺(2021)G20杭州峰会 · 国宴食材北京冬奥会 · 指定食材金砖会晤 · 指定食材
SUPPLY CHAIN

姊妹品牌百草臻汇 · 供应链直供

慕香羊府与盐池滩羊养殖加工企业「百草臻汇」同根同源:标准化精细分割、全程冷链、正宗产地直发——市场上"挂羊头卖杂肉"的乱象,在我们这里从源头杜绝。

🏭

自有加工厂

超 3000㎡ 标准化生产加工基地,精细分割、按单直供。

🐑

养殖基地

年出栏约 10 万只盐池滩羊养殖基地,货源稳定可追溯。

🧊

冷链直达

冷冻锁鲜、冷链配送,从盐池到你的后厨一步到位。

📋

产品标准化

法式排、羊腱、肉卷、肉砖等精修品类,规格统一、出成稳定。

PARTNERSHIP

两种合作方式,怎么合适怎么来

方式一

加盟合作

认可慕香羊府、认可盐池滩羊,具备一定餐饮经营经验与资金实力的伙伴。品牌方输出品牌、技术与运营体系,双方共生共赢。

  • 品牌授权 + 全套 VI 形象
  • 100% 菜品技术输出,核心配方教学
  • 厨师团队与后勤保障体系支持
  • 选址评估、装修设计、开业带店
  • 正宗盐池滩羊食材供应链直供
咨询加盟细则
方式二

托管联营

你出资建店,我们以品牌与核心资源入股联营,门店经营管理全权交由品牌方操作——门店所有权归联营商,经营交给更专业的人。

  • 品牌方以品牌与核心资源形式投资
  • 投资者提供建店资金,所有权归联营商
  • 品牌方全权负责门店经营管理
  • 直营级品控标准,杜绝"连而不锁"
  • 收益按联营协议共享、风险共担
咨询联营细则
OUR SUPPORT

合作之后,我们给你什么

👨‍🍳

成熟的厨师与研发团队

成建制的厨师团队 + 菜品研发团队 + 后勤保障团队,解决合作方的后顾之忧。

📈

产业运营管理经验

从养殖、加工到门店运营的完整产业经验,管理方法成体系、可复制。

🎓

完善的培训流程

菜品制作、门店运营、服务标准分模块培训,新手也能快速上手。

🚚

正宗食材直供

正宗盐池滩羊直供到店——市场上以次充好、真假掺卖的比例不低,这是我们最硬的底牌。

SIGNATURE DISHES

招牌菜品精选

60 道盐池滩羊菜品覆盖三餐四季。查看全部菜品 →

手抓羊肉

手抓羊肉

国家级非遗技艺
白切羊肉

白切羊肉

大菜类
烤全羊

烤全羊

流动烤全羊 · 招牌
皇品滩羊肉卷

皇品滩羊肉卷

火锅类
爆炒羊羔肉

爆炒羊羔肉

大菜类
烤羊肉串

烤羊肉串

铁签 / 红柳枝
水晶羊羔冻

水晶羊羔冻

功夫菜
清炖羊肉

清炖羊肉

大菜类
HOW TO START

从意向到开业,六步陪跑

意向沟通

电话或留言,初步了解模式与市场

实地考察

来盐池看羊、看厂、看菜、尝味道

确认合作

选定模式与店型,签订合作协议

建店筹备

选址评估、装修设计、证照指导

培训带教

菜品技术、运营标准、驻店带教

开业陪跑

食材直供、督导巡店、持续研发

好食材,值得一个认真的合伙人

不管你想开大店还是摆摊烤羊,先打个电话聊聊,总有一种模式适合你。

180 9539 4575

联系人:郭先生(品牌创始人)

先看看菜品